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十五運(yùn)會(huì)陽(yáng)江賽區(qū)賽事將在海陵島舉辦。7月30日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局海陵分局聯(lián)合開(kāi)展“你點(diǎn)我查”活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)抽選2家海陵島餐飲單位進(jìn)行突擊檢查，筑牢賽事期間飲食安全防線。本次活動(dòng)通過(guò)陽(yáng)江日?qǐng)?bào)全媒體平臺(tái)全程直播，吸引超10萬(wàn)人（次）觀看。
當(dāng)天上午，江城區(qū)人大代表與政協(xié)委員分別抽選出藍(lán)波灣大酒店和林家美食店作為檢查對(duì)象，并現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查全過(guò)程。執(zhí)法人員先后對(duì)這2家餐飲單位的食品安全信息公示、制止餐飲浪費(fèi)落實(shí)情況、就餐環(huán)境與后廚衛(wèi)生、食材儲(chǔ)存規(guī)范及進(jìn)貨臺(tái)賬記錄等各方面進(jìn)行細(xì)致檢查。
經(jīng)檢查，2家餐飲單位總體情況較好。其中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)藍(lán)波灣大酒店不僅引入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)后廚可視化監(jiān)管，還根據(jù)全運(yùn)會(huì)賽事專門設(shè)置運(yùn)動(dòng)員食材專用儲(chǔ)存區(qū)與獨(dú)立烹飪區(qū)；但存在后廚洗消區(qū)地面積水、倉(cāng)庫(kù)食品沒(méi)有做到離墻存放2個(gè)問(wèn)題。林家美食店則做到明碼標(biāo)價(jià)并張貼誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)標(biāo)識(shí)，但存在冰柜儲(chǔ)存食材無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不規(guī)范2個(gè)問(wèn)題。針對(duì)上述問(wèn)題，執(zhí)法人員已當(dāng)場(chǎng)責(zé)令2家餐飲單位限期整改。
市市場(chǎng)監(jiān)督管理局海陵分局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，全運(yùn)會(huì)賽事開(kāi)賽在即，該局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，督促各餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，排查各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，以細(xì)致的食品安全保障工作，為賽事成功舉辦保駕護(hù)航。
