“你點我查”走進陽東區兩所學校
不留死角查隱患 守護校園好“食”光
新學期伊始，孩子在校能否“吃得放心”成為廣大家長最關心的事。9月4日，市市場監督管理局、陽東區市場監督管理局聯合開展“你點我查”活動，邀請陽東區政協委員參與監督，保障在校師生“舌尖上的安全”?；顒油ㄟ^陽江日報全媒體平臺進行全程直播，吸引6萬余人（次）觀看。
陽東一小和陽東區實驗學校被抽選為本次檢查對象。當天上午，執法人員先后對兩所學校的食堂食品安全信息公示、整體環境衛生、原材料存儲、食品留樣、餐具清洗消毒等多個環節進行細致檢查，并嚴格核查食品進貨臺賬、從業人員健康證明、食品安全檢查記錄等各項資料，確保監管無漏洞。
經檢查，兩所學校食堂總體情況較好，均引入“明廚亮灶”系統，且在顯眼處公示當日食材實物照片、一周菜譜、餐費標準等信息，有助于師生、家長實現透明化監管。其中，陽東一小食堂在菜譜公示中，還明確標注各菜式價格、所用食材名稱及采購價格；陽東區實驗學校食堂后廚配備了熱風循環刀具砧板毛巾消毒柜。同時，執法人員也發現一些問題。陽東一小食堂存在留樣冰箱溫度計損壞、烹飪區部分調味料缺少標簽標識、餐飲具消毒時間記錄不規范3個問題；陽東區實驗學校食堂同樣存在餐飲具消毒時間記錄不規范的問題。執法人員當場責令負責人限期整改。
“后續我們將根據本次檢查結果，對兩所學校食堂的整改情況開展‘回頭看’檢查，確保問題整改到位、不留死角?！标枛|區市場監督管理局有關負責人說，該局將繼續加強校園食品安全風險隱患排查，嚴守校園食品安全防線，為師生營造安全、放心的飲食環境。
